توضیحات فروشنده

پس از برداشت زیتون و آماده سازی برای روغن گیری هسته و گوشته آن را جدا کرده گوشته آسیاب شده و در ظروف مخصوص حرارت دیده روغن آن خارج می‌شود سپس تفاله باقیمانده را به همراه هسته دوباره آسیاب کرده و ترکیب میکنند ترکیب بدست آمده را خشک می کنند تا رطوبت آن را به حداقل میزان خود برسانند ماده خشک شده بدست آمده کنجاله زیتون نامیده میشود