آزمایش ساکارز و قند احیاء عسل

همه آگهی های خدماتآزمایشگاه

اشتراک خدمت...

آزمایش ساکارز و قند احیاء عسل

قیمت بدون ارزش افزوده بوده درصورت فاکتور رسمی 9 درصد به قیمت افزوده خواهد شد

2الی 3 روز کاری

28.8%

2,600,000

1,850,000

اطلاعات تکمیلی

محل انجام خدمت

تهران تهران

محدوده خدمات

تمام نقاط کشور

خدمات مشاوره تلفنی

این خدمات فعال می باشد

تعداد بازدید

1438 بازدید

توضیحات خدمت دهنده

بعضی از افراد متقلب جهت افزایش حجم عسل تولیدی خود اقدام به افزایش شکر به عسل می نمایند. از این رو اندازه گیری ‏میزان ساکاروز موجود در عسل یکی از پارامتر مهم جهت تعیین خلوص عسل می باشد. تعیین میزان ساکاروز معمولا با روش ‏تیتراسیون فهلینگ و دستگاه ساکرامات انجام می پذیرد. ‏چنانچه مقدار ساکارز عسلی زیر ۳ درصد باشد عسل مطلوب و مناسبی است. البته در استاندارد ملی ایران حداکثر مقدار مجاز ‏برای ساکاروز موجود در عسل ۵ درصد در نظر گرفته شده است.‏ معمولا وقتی نمونه یک عسل طبیعی به دست می آید قند های احیا کننده آن قبل از هیدرولیز باید بالای ۷۰ گرم درصد گرم ‏عسل باشد. البته استاندارد ملی شماره ۹۲ ایران مقدار ۶۵ گرم در صد گرم عسل را به عنوان حداقل مقدار پذیرفته است و طبق ‏این استاندارد این آزمون با روش تیتراسیون و استفاده از محلول های فهلینگ انجام می پذیرد.